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Tel 082-822-2702

Fax 082-823-8129
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 お肉はいろんな調理法でいろんな料理が楽しめますが、 今回は、ウインナーの調理法をひとつ。 ウエダの人気商品のひとつ、生ウインナーのいろいろな 召し上がり方を紹介いたしましょう。 ちょっとした違いで、よりおいしく食事が楽しめること 請け合いです。

1.(ボイル) お湯でボイルすると味が抜けてしまうので、 コンソメ、又はチキンブイヨンでボイルします。 沸騰したら、生ウインナーを入れ弱火でコトコト5分位、 ボイルしてください。 お召し上がりはマスタード、粒マスタード、マヨネーズ ケチャップなどお好みで。。。

2.(焼く) そのまま焼くより、一度ボイルしてから焼いていただくと、より 風味よくパリッと仕上がります。

3.(スモーク) ボイルした生ウインナーを図のようにして燻製します。
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